6月14日(土)発売開始　１本入り　ブルーベリーバスクチーズケーキ

SOLD OUT

※この商品は冷蔵発送のみとなりますので、冷凍スープやカヌレとは同封が出来ません。冷凍スープもお買い求めのお客様はお手数ですが、別途またご注文フォームより入力を宜しくお願い致します。

(福岡手みやげ本2に掲載いただいています。)

お待たせしました！みんな大好きブルーベリー♪
眼に良いだけではありません。抗酸化作用や美肌効果も優れておりアメリカではスーパーフードの位置づけをされているブルーベリー。バスクチーズケーキシリーズでは上位に上がってくるブルーベリー。

更にクオリティを最大限に高めたブルーベリーバスクチーズケーキをいよいよ発表です。

鉄板中の鉄板の王道というべき組み合わせ♪
だってクリームチーズとブルーベリーが合わない訳がない！

うきは産のブルーベリーを仕入れてコンフィチュールを作りバスクチーズケーキ生地に練り込んでいます。中にはフレッシュブルーベリーがゴロゴロと入っています。

仕上げにカシスリキュールをいれ薫り豊かに仕上げた渾身の限定バスクチーズケーキ。

焼き上げてブラストチラーで急速に冷まして、上にブルーベリーコンフィチュールを丸く絞りナパージュで艶出しをしております。

皆様目を閉じて下さい……
想像して下さい……
ただでさえ美味しいSpoonバスクチーズケーキにブルーベリーのコンフィチュールが合わさり、中にはフレッシュブルーベリーも入ってる……
薫り高きカシスリキュール……
１口食べたら……もう１口……
気がつけば夢中で食べ終わっている…………
紅茶を挟む余裕など与えない美味しさ…………

しかし。。
Spoonそんな王道路線では満足しません。
Spoonファンを更なる高み、道なる味覚へ誘いたいのです。

今回のシークレットアイテムがございます。それは
※ティムットペッパーです♪

【ペッパーと名は付きますが、香りはフルーティーでグレープフルーツはパッションフルーツなどを感じる柑橘系にたとえて説明されることが多いティムットペッパー。
山椒の仲間でもありますのでフルーティーな香りプラス山椒に似たピリッとした刺激を持ち合わせた面白い近年注目度の高いスパイスなのです！】

このティムットペッパーを別添えしてお客様ご自身でパラパラっとお好みでかけて戴いて、ブルーベリーバスクチーズケーキと楽しんで戴ける遊び心いっぱいな新作となっております。

世界史探してないであろう唯一無二のバスクチーズケーキを是非ご体験下さい。

(補足)今回使用させて戴いているブルーベリーはうきは市の90歳を越えるご夫婦のブルーベリーで高齢で収穫作業が儘ならない状況であった為に、うきは支援センターの高瀬氏が収穫作業などを請け負い商品として光が与えられたブルーベリーです。ご夫婦曰く体力的今年が最後だろうと言われています。このように跡継ぎ問題や高齢化問題、環境問題様々な問題があります。ここから食材廃棄にも繋がっていくのです。
ご家族でブルーベリーバスクチーズケーキを食べながら生産者様に想いを寄せて戴いて色々なお話をする機会となれたら幸いです。